Sambal belacan

Aku dengan sambal belacan tidak boleh dipisahkan. Tetapi anak-anak aku walau dari celik mata telah melihat sambal belacan bagaikan irama dan lagu dalam keluarga kami, belum ada lagi seorang pun yang pandai makan sambal belacan. Kalau sayur kangkung goreng belacan atau kailan goreng belacan pandai pula mereka makan. Bapak pula macam aku kalau timun, kacang botol, ulam raja atau apa saja ulam cecah sambal belacan itulah yang membuka selera kami.

Bapak siap berpesan lain kali kalau tumbuk sambal belacan guna cili besar kalau mahu anak-anak makan sama. Itulah bapak seboleh-boleh mahu cucu-cucunya menikmati sambal belacan, sedangkan mama dia bila menumbuk sambal belacan andai tidak ada cili padi tidak puas.

Sebekas - Aku bila membuat sambal belacan penuh satu bekas ini tahan 3-4 hari. Selepas makan, tidak habis masuk dalam peti-ais. Bekas ini azian yang bagi. Bila makan mesti ingat pada Muiz dan Muaz hero-hero dia.

Itu dia - Sambal belacan ini aku perahkan limau kasturi. Aromanya menangkap lubang hidung.

Sampingan - Ini 'sambal belacan' anak-anak aku. Berulam juga dengan timun tetapi cecahnya dengan yang ini.

Taman rekreasi Hutan Bandar - Sengaja aku tepek gambar ini. Makan di sini pun ada sambal belacan juga. Kalau ingin mencuba silakan ke sini. Dekat saja dengan RTM Johor.

~~Makan tengahari atau malam andai ada ulam dan sambal belacan sudah cukup membuat selera aku terbuka selalu. Namun bagus juga anak aku tidak pandai makan sambal belacan bila baru-baru ini doktor melarang dia makan belacan dan karangan laut.~~