Hidangan pantas dan ringkas

Resepi 1 - Tempe goreng, ikan bilis goreng, lobak asin menjadi bahan utama. Bawang besar, bawang putih dan cili padi tumis sehingga bersin-bersin dibuatnya. Bila sudah layu masukkan lobak asin yang sudah direndam, ikan bilis goreng dan tempe goreng. Curah kicap manis dan gaul rata. Siap! 

Resepi 2 - Timun dan carrot dimayang seperti biasa. Cili merah buang biji mayang memanjang. Bawang kecil dan bawang putih di hiris kasar, halia dimayang, sedikit cili kering diblend. Tumis halba dan biji sawi, buah pelaga, kayu manis dan bunga lawang. Masukkan cili blender diikuti bawang yang dimayang kasar, cili merah dan halia. Bila sudah layu masukkan sos tomato/sos cili dan sedikit air.  Masukkan carrot diikuti timun. Gaul rata perasakan dengan sedikit gula. Siap!

Resepi 3 - Kobis purple, kobis salad dan carrot dimayang kesemuanya. Aku guna sagat untuk carrot bagi nampak lebih sekata dan tidak terlalu kasar atau halus. Masukkan susu cair di dalam mangkuk, gaul dengan mayonis dan sedikit gula, perahkan lemon sebiji. Gaul-gaul. Masuk dalam fridge. Siap!

~~ Walaupun letih tetapi sebagai mama, yang penting di atas meja ada hidangan untuk di makan sudah rasa lega. ~~