Mereka membantu atau menjatuhkan ekonomi kita

Sabtu malam kami keluar menghantar Kak Reen ke terminal bas untuk kembali memulakan kuliah selepas tiga minggu bercuti. Sengaja keluar selepas Isyak walaupun tiket bas jam 12:00 malam sebab sepakat mahu singgah makan malam di restoran yang boleh dikatakan setiap dua minggu sekali kami pasti singgah. Sinonim dengan namanya Singgah Selalu. 

Mereka - Melihat mereka yang bertugas di sini aku rasa 100% yang bertugas sebagai pembantu bukan rakyat Malaysia. Bermula dari tidak faham dan tidak tahu berbahasa Malaysia sehingga mereka sudah boleh berinteraksi dengan pelanggan. Kalau dulu mahu memesan makanan menggunakan gambar dari menu, tetapi sekarang tidak lagi. Pendapatan mereka mencecah RM2,000 sebulan. Bekerja dari lebih kurang jam 2:00 petang sehingga restoran tutup. Letih, tapi kelihatan mereka puas hati.

Cacatan - Menggunakan kertas NCR mudah buat kami membuat rujukan pada salinan yang diletak di atas meja kami dan melihat apa yang kami pesan. Berbanding dengan catatan yang pernah menjadi viral di FB sedikit masa dulu aku rasa yang ini jauh lebih baik kerana kita boleh faham walaupun mereka bukan rakyat Malaysia. Ejaan diberi usah dihiraukan tetapi aku rasa chef yang menerima catatan ini faham apa yang diminta pelanggan sebab aku pun boleh faham.

 

Lihatlah contohnya M.H itu adalah mee hailam, D.L.M merah adalah daging lembu masak merah, K.T kantenis adalah kwee-teow Cantonese, N.P - nasi putih, A.S - air suam. Hanya yang hujung kanan itu aku tidak dapat tangkap apa maksudnya.

 

Makanan kami - Sebahagian yang kami makan pada malam itu.

Licin - Setiap apa pun yang kami makan tidak pernah kami tinggalkan. Apa pun yang tidak habis akan kami bungkus melainkan kuah sate sebab anak-anak makan sate tidak perlukan kuah.

Biarpun ada ketikanya sakit mata kita melihat terlalu ramainya golongan mereka yang bukan rakyat Malaysia tetapi rata-rata jika ke restoran yang memerlukan ramai tenaga pekerja, kita tidak dapat lari dari senario begini. Kelihatannya cara mereka bekerja bersungguh-sungguh. Hayunan langkah menghantar setiap hidangan ke meja begitu pantas. Senyuman mereka biarpun tidak diminta tetap terukir atau mungkin sebab bimbang diambil tindakan. Dari pemerhatian aku juga ada di kalangan mereka sudah pun menjadi supervisor tetapi masih tetap membawa pesanan. Supervisor biasanya beruniform putih-hitam berbanding waiter biasa beruniform merah.

 ~~ Ada dari kalangan mereka yang datang, tinggal dan bekerja di sini sehingga mampu membuat keluarga di negara asal hidup lebih mewah dari rakyat di negara kita sendiri. Terlalu banyak sudah pengaliran keluar Ringgit Malaysia sebenarnya.~~