Basmati, daging, ayam dan sayuran diolah menjadi hidangan

Hari Sabtu lepas dua dari tiga anak dara aku berada di rumah. Sengaja aku mengambil cuti sehari untuk bersama mereka. Kakak sulung ada majlis Ihtifal Ilmiah antara sekolah-sekolah agama negeri Johor. Satu acara saja dia masih layak masuk iaitu musabaqah al-Quran. Acara ini termasuk dibawah usia 20 tahun. Lain-lain seperti tahun-tahun sebelum dia masih boleh memasuki pertandingan syarahan, bahas dan nasyid. Tetapi semua acara ini dibawah kategori bawah 18 tahun. Sebab itu tahun ini dia tidak layak untuk masuk bertanding lagi. 

Sementara anak-anak ada masaklah mengikut kehendak mereka.

Dalam rice-cooker - Nasi butter yang aku masak dengan kismis. Masuk kismis lebih dua genggam.

Kurma daging - Masak juga kurma daging. Oleh kerana aku juga buat ayam pencen goreng berempah, kaki ayam yang keras kematu aku masukkan dalam kurma daging. Ini masih dalam pressure cooker lagi.

Satu mangkuk besar - Buat juga coleslaw favourite anak-anak. Hubby dan anak-anak suka makan nasi arab atau yang seangkatan dengannya dengan coleslaw buatan isteri/mama mereka.

Sepinggan - Ayam pencen aku rebus dan goreng berempah. Ketumbar+jintan+halia+bawang putih+garam gaul sedikit rempah+serai dan daun kari. Letak daun kari lebih sikit semasa menggoreng. Lengkap hidangan tengahari Sabtu itu. Agihkan juga pada anak-anak yang bertandang ke rumah dan bekal ini juga  yang di bawa Yasmien balik asrama petang Sabtu itu.

Bersyukur kerana aku masih diberi peluang menyediakan hidangan buat orang-oarang tersayang. Sedih melihat bibik yang terpaksa meninggalkan anak-anak dan suami tetapi memasak hidangan buat keluarga orang lain demi mencari rezeki mereka.

~~ Sedap bagaimana pun makanan yang dinikmati selepas itu akan berlalu pergi. Namun gambaran keenakkan syurga Allah tidak ada tolok bandingnya dengan yang ada di dunia sekarang.~~