Buat cobler peach sebelum mulakan persekolahan

Tarikh: 10-06-2012
Masa: Selepas mama selesai masak di dapur

Tiba-tiba singseng lengan dan membuka cabinet dapur. Mama dan Mak Zah sibuk mengemas mana yang patut untuk mereka bawa bekal balik asrama. Hari itu mama masak nasi bukhari, gulai kari ayam, daging masak merah, paceri nenas, sedikit timun+carrot dan buat juga salad+mayonis. (gambar pasti tidak ada kalau mama yang masak tapi anak-anak bila masak ada camera di sebelah mereka). Lihatlah...

Lappy masuk dapur - Nurienne punya kerja. Bila resepi dari N3 blog yang tidak boleh dicopy-paste-print dia akan bawa masuk ke dapur sekali.

Renyuk - Sampai renyuk dikerjakan bendalah ini olehnya.

Cobler peach - Sebelum dibakar cair kelihatannya mama mula pun tidak sangka boleh jadi. Dia gunakan tepung gandum biasa, butter, bikarbonat, peach dalam tin dan serbuk kayu manis. Resepi ini mama pun tak pernah buat hihi...

Siap - Sedap juga mama rasa. Bolehlah tahan sebab mama pun tak terbuat.

~~ Bawa bekas ini dan tutup dengan aluminium foil ke asramanya. Masuk dapur sudahlah lewat, selesai masuk oven baru mahu iron baju balik asrama. Aku memang tidak benarkan Mak Zah buat - biar mereka belajar buat sendiri. Mujur juga mama telah selesai membaking kek untuk Kak Yasmein sebab hari pertama ada makan-makan bersama teman satu dorm. Kek mama biasa saja tidak ada solek-solek cuma campur dengan parutan buah oren saja.~~

Ramai-ramai ke Perahu

Mengakhiri perjalanan sewaktu cuti sekolah tempohari sempat singgah di kampung hubby di Batu Pahat. Malam itu kami berramai-ramai ke Restoran Perahu di Bandar Batu Pahat. Anak-anak seronok bersama Aisyah (nama asalnya di surat kelahiran Nur Qistina - ini nama pilihan keluarga asalnya) satu-satunya anak yang Mak Noi dan Abah Dol ada. Hampir setahun dia telah menjadi milik keluarga kami.

Ketam  - masak masam-manis pilihan adik dan Yasmien

Tomyam sayur - pilihan mama dan Mak Zah

Puyuh goreng - kesukaan anak-anak mama

Sayur kailan - Dua kali kena tambah sayur ini

Baby squid - Goreng lada hitam

Udang goreng butter - rangup.

Taufu jepun claypot - setiap kali kami makan di sini tak pernah tinggal order yang ini

Sekeluarga - lihatlah Aisyah makannya sedikit tapi minum air selagi dia nampak di depan mata.  Main senduk-sudu lagilah dia suka. Adalah riuh seperti waktu anak-anak berusia setahun-dua dulu. Aku suka.

Selera - Makan beramai-ramai memang menyelerakan dengan melayan kerenah si comel Aisyah lagi.

Air-air minuman - sebenarnya ini hidangan yg mula-mula sekali keluar

Licin - Tidak bersisa. Ada seketul-dua burung puyuh  yang tinggal itupun dihunggis di dalam kereta. Pinggan putih kosong di tepi kiri asalnya ada seekor kerapu masak tiga rasa. Entah kemana gambar tidak ada. Mesti anak mama pun sudah leka.

Buku menu - Semua menu terdapat di dalam buku ini.

~~ Berbanding di JB terasa amat berbaloi makan di sini. Walau makanan penuh meja panjang namun harga tidak mencecah tiga ratus pun. Tukang membayar pun senyum lebar.~~