Hari ini makcik sedikit sibuk. Jadi makcik ingin membawa anak-anak melihat cara makcik masak masakan kampung ini. Mudah dan cepat. Buat mak-mak pastinya pejam mata, campak-campak boleh siap hidangan. Tetapi apalah salahnya sekadar melihat paparan gambar yang ada.
 |
| Bahan yang digunakan - Daun selom yang sudah dicuci dan dipotong ikut suka, taugeh hijau (tak guna taugeh putih sebab makcik malas mahu membuang ekor taugeh putih), cili padi, udang kering, bawang merah dan bawang putih. Tumbuk saja udang, cili dan bawang kemudian tumis. Masukkan sedikit garam dan secubit gula. Bila sudah keperangan masukkan kedua daun tersebut. Gaul sebentar sudah boleh angkat - tidak perlu lama. |
 |
| Siap - Masuk dalam mangkuk taburkan ikan bilis goreng. |
Cubalah resepi makcik ini anak-anak. Mana tahu ianya dapat membuka selera mak-ayah yang makan.
~~ Resepi kampung dengan diri makcik tidak boleh dipisahkan.~~
54 comments:
Resepi mak2 mmg terbaiklh...msklh apa pun kakkk..
air tgn k.zakie ni jrg2 dpt..
akn ku cooking juga nti...tq resepinya..
resepi kampung juga yang sedap
kak zakie sedapnya.taugeh n selom memang paberet kt rumah ni..terima kasih resepinya..nti sy Cuba buat..
tak pernah pulak goreng daun selom..selalu buat ulam je...
daun selom msk lemak cili api pun sedap ni..tq resepinya boleh dicuba.
baru tau boleh goreng. Selalu campur dlm laksa je. Hihihi
uuuuiii masyallah kak..bau sampai ke setapak..silaakan bersama asam pedas sembilang
sedapnya kak...kita tak pernah lagi masak daun selom ni...
sedapnya resepi makcik.. tapi sungguhlaaa ya ampunnnn.. malunya saya tak kenal daun selom
sedapnyeeee.... daun selom lieya suke...bau dan rase die tu kak zakie unik...buat kerabu sedap....lepas ni leh try resepi akak plak....makan nasi kering2 ni pun sedap nie....
Nampak sedap. Thanks for the resepi kak.
sedap nih kakcik.... walaupun simple tp ini lah membangkitkan selera
assalamualaikum kakzakie...resepi kg mcm ni la yg sedapnya...:)
Resipi kampong, simple, pembuka selera yang paling meletoppp..
tak pernah pulak buat resepi camni ,lain kali boleh buat ,selalu buat urap tapi mkn sorang je ,semua tak pandai makan...masa arwah mak ada suka sangat dia daun selom ni.
tak pernah pulak buat resepi camni ,lain kali boleh buat ,selalu buat urap tapi mkn sorang je ,semua tak pandai makan...masa arwah mak ada suka sangat dia daun selom ni.
Asslammualaikum kakak..lamanya x ziarah blog kakak..smoga kakak dan keluarga sihat selalu... Sedapnya daun selom..selalu ratah mcmtu je x penah plak goreng mcmni..blh la try nnt... :)
Emmmm tengok pun dah meleleh air liur saya kakzakie... nak cuba buat juga lah.. sayur-sayuran ulam ni memang sedap kan.. tq share resepi kakzakie.. nak save dulu resepi ni :)
nampak sedap kak..tapi kalo jenis yang tak makan sayur ni mampu telan airliur jer la..huhuu
boleh try nie...:)
tak pernah rasa dan tak pernah makan daun selom ni kak, macam nak cuba jer... he he he...
alahai sedapnya kak.. terliur pulak haihh..
Wana suka makan masakan kampung..boleh bertambah banyak kali..huhu
sedap kak lauk camni makan dgn nasi panas2 tak toleh kiri kanan dah =)
Salam, dtg menjengah bila ada sedikit kelapangan. Walau jrg bertamu, ingatan itu tetap ada dikalbu. Memang selalu buat kak, sebab Adik kan peminat no. 1 ulam2an ni...
mudah ringkas berkhasiat
mesti try resipi ni kak...
Saya kalau dapat ni makan dengan nasi panas laju je abis ni kak hehe
kakak...sodap nie..makan ngan nasik panas2 pastu ikan goreng garing n panas..
nnt falsya nak ke muar..husband falsya ade hal..bile xsure lagi..tp mmg akan singgah jpo..nnt kalau smp sana falsya kol kakak okayh..insyaAllah..;D
Kzakie..apsal da udang kering? Dah viral dah pasal proses buat udang kering yg kotor tu, siap pijak2 dan tergolek2 anjing atas udang kering tu, nnt saya wasap akk ye
Adoi...tengok ni saya pulak teringin nak makan labu masak lemak! Adoiyai...
daun selom ni kami biasa guna dalam nasi kerabu..taktau boleh masak gini.. hehehe
mesti sedap tuu.......
resepi terbaik.semalam baru je masak taugeh hijau a.k.a. pucuk kacang.
Resepi yang mudah dan ringkas, tapi cukup berkhasiat. Banyak makan ulam ni memang bagus untuk jaga kesihatan.
Simple...tapi pasti menyelerakan kak zakie...:)
Saya selalu dgr nama daun selom..tapi rasa rasanya tak pernah makan...hahaha
copy ..utk try masak.. di rumah... follow terus blog ni...
salam akak....lama saya tak merasa kerabu daun selom...sedap tu..
Boleh cuba ni tentu sedap masakan kampung. Terima kasih kakzakie.
Woaah... mcm menarik je resepi simple ni.... tapi tak pernah lagi makan daun selom tu.... =D Tq share resepi.. =D
Hmm...nampak mengancam...nak suruh wife buat la ....
guna tauge kampung tu yang tak tahan tu...bukan senang nak cari. buat sendiri ka kakzakie...
p/s kat sp ni...boleh cari udang kering buatan orang kita
assalam
sedapnya.
tp mana nk cr rauge kg tu kakak
kecur liur tengok..
Kak, ni mak budak nak tanya~ taugeh ada warna hijau ya? Huhuhu.... *malunaktutupmukadengantangan*
Satu lagikan kak, bila tengok daun ni agaknya inilah daunnya yang kakak saya gaul dengan kelapa parut, udang kering dan udang segar kecil-kecil tu kot. Nampak macam serupa jerk. Of courselah saya tak ambil port pasal daun tu. Saya cuma mengerjakan udang jerk sampai licin :)
Salam Rabu kak..
moga sihat hendak nya..lama sgt tak kemari...hehe
wah! sedap2 makanan kampung..memang peberet sy.. kat sini mcm susah nk jumpa daun selom ni, padahal sy suka sgt mkn..:)
best juge nmpknya,
selalunya saya makan gitu2 jer.. buat ulam..nt leh try la resipi kak zakie nih
kakzakie... masakan kg ni kadang2 buat selera meletop2 kan.. selum ni sedap... mkn ulam mentah2 pun oohsem :)
Tukang kebun malas nak buat taugeh sendiri walhal tak susah.
Jarang beli sayur di pasar.
Sekali minggu lepas anak tanya taugeh tu apa mama? Erkkkkk....
Memang selera tu dengan nasi panas.
Tukang kebun malas nak buat taugeh sendiri walhal tak susah.
Jarang beli sayur di pasar.
Sekali minggu lepas anak tanya taugeh tu apa mama? Erkkkkk....
Memang selera tu dengan nasi panas.
Kanda apa ke nama taugeh hijau tu....ada nama dia kan. Oh kanda suka buh bilis goreng atas sayur yer...dinda kalau dab ada udang kering, makanya tak de dah ikan bilis tu
terbayang rasa rangup-rangup.
betul ke?
SA baru tau lauk kg yg ni...sebelum ni x tau....ermmm bokeh cuba nanti ni kak
nie ada nasi panas2 mmg sedap kan kak
Tq kakzakie sudi share resepi
Post a Comment